Ristorante Samarkand

Sapori della via della Seta

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About

Il filo conduttore dell’esperienza culinaria e culturale offerta da Samarkand, è rappresentata dal viaggio di Marco Polo. Il ristorante, infatti, porta il nome di Samarcanda, città dell’Uzbekistan simbolo di scambio e ricchezza culturale attraversata dall’esploratore veneziano durante il suo viaggio lungo la via della Seta. Nove secoli dopo questo viaggio leggendario, grazie ad un menu ricco e innovativo, sarà perciò possibile intraprendere un viaggio nella storia attraverso la degustazione dei piatti tipici di alcuni dei luoghi attraversati da Marco Polo (come Uzbekistan, Tajikistan, Turkmenistan, Turchia, Iran, e Afghanistan).Così come la rotta di Marco Polo lega l’Oriente all’Occidente, allo stesso modo Samarkand si propone di offrire al pubblico la possibilità di intraprendere un viaggio di sapori, esperienze e condivisione.Politica aziendale: Samarkand crede nella parità di genere, nell’uguaglianza dei popoli e nel rispetto delle differenze. A tal fine Samarkand si impegna ad offrire parità salariale ai propri dipendenti e a venire incontro alle loro esigenze familiari.

Samarkand Restaurant in Milan is not only a hut for real eaters but also a place of encounter between people of different cultures; the role Samarkand City played centuries ago. Samarkand in Milan plays the role of a new caravanserai in the contemporary world to let the East meet the West and make a dialogue. It’s ideated based on Venetian Marco Polo’s travels to the East where he stopped at different points of the Silk Road and met a lot of new people and new cultures including new culinary tastes. Our recipes are prepared from high quality organic ingredients with a mixture of Italian and Central Asian culinary arts and the tastes different countries spices. Our business model is based on gender-equal opportunities. We also hold cultural, artistic and literary events in our location. Here you can discover a new world by traveling back to the history.

Ristorante Samarkand
Via Maffeo Pantaleoni, 10 – Milano- Italia

€12 /cena

/pranzo

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€13 /cena

/pranzo

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/cena

€10 /pranzo

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€12 /cena

/pranzo

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€12 /cena

/pranzo

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€12 /cena

/pranzo

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